Przepis na dyni z papryki cytrynowej

Moim zdaniem pieprz cytrynowy sprawia, że ​​wszystko jest lepsze. Robię własne przyprawy luzem, a pieprz cytrynowy jest często dodawany do wszystkiego, od omletów po mięsa i pieczone warzywa, i tak się składa, że ​​jest pyszny na dyni.


Jeśli jeszcze nie jesteś fanem niesamowitej dyni typu cushaw, ten przepis zmieni Cię w jednego! Jest to jedna z najbardziej wszechstronnych potraw, jakie kiedykolwiek znalazłem, świetnie nadaje się do wszystkiego, od przystawek po deser, a nawet koktajle.

Jak znaleźć Cushaw?

Niestety, większość sklepów nie oferuje regularnie dyni puszkowych, chociaż sklepy z lokalnych farm mogą je nosić sezonowo na niektórych obszarach. Dobra wiadomość jest taka, że ​​Cushaw jest niezwykle łatwa w uprawie lub bardzo niedroga, jeśli można ją znaleźć na lokalnej farmie lub na grządce dyniowej.


Jeśli jesteś w stanie znaleźć squasha, zachowaj nasiona! Jeśli masz dzieci w wieku szkolnym, radzę pozwolić im mieć poduszkę na podwórku. Cushaw ma smak podobny do dyni żołędziowej, orzecha piżmowego i dyni zmieszanych razem i może z łatwością zastąpić którykolwiek z tych w przepisach. Uprawiając tylko kuszę, możesz w zasadzie zastąpić większość dyni zimowych (z wyjątkiem spaghetti) i będą one łatwo przechowywać w chłodnym miejscu w domu. Możesz również łatwo konserwować puszkę przez siekanie lub przecieranie i zamrażanie.

Używałem ich w przepisach na zupy, gulasze, ciasta, papryczki chili, a nawet pieczone desery. Nasza lokalna grządka dyniowa sprzedaje te squash za jedyne 4,00 USD, a ponieważ średni rozmiar to 15-20 funtów, są one jednymi z najtańszych warzyw, jakie znalazłem.

Dynia Cushaw z pieprzem cytrynowym

Podobnie jak sama kabaczka, ten przepis jest bardzo wszechstronny. Do pieczenia kuszki można użyć dowolnego zioła lub przyprawy i chociaż zamieściłem instrukcje dotyczące pieczenia na kuchence, można to również łatwo zrobić w piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 400 ° F z podobnymi rezultatami.

Przepis na pikantną paprykę z cytryny i dyni1 z 1 głosów

Przepis na dyni z papryki cytrynowej

Pieczona dynia z papryką cytrynową to bogaty w witaminy, łatwy dodatek, który łączy się w zaledwie 20 minut i stanowi doskonały dodatek do każdego posiłku! Czas przygotowania dania bocznego kursu 5 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 15 minut Porcje 4 kalorie 180kcal Autor Katie Wells Poniższe linki do składników są linkami partnerskimi.

Składniki

  • Poduszka na 4 filiżanki
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • & frac12; łyżeczka sól

Instrukcje

  • Obierz cushaw i pokrój na & frac12; calowe kostki do łącznie 4 filiżanek.
  • Rozgrzej olej na średniej patelni.
  • Dodaj kanapkę i wszystkie przyprawy na patelnię i wymieszaj do połączenia
  • Smażyć, mieszając od czasu do czasu przez około 10 minut lub do miękkości

Uwagi

Aby upiec w piekarniku, rozgrzej piekarnik do 400 ° F, wymieszaj wszystkie składniki i umieść na blasze i piecz przez 15 minut lub do miękkości.

Odżywianie

Porcja: 1 filiżanka | Kalorie: 180kcal | Węglowodany: 30,4 g | Białko: 2,4 g | Tłuszcz: 7,3 g | Tłuszcz nasycony: 6,8 g | Sód: 320 mg | Błonnik: 9,1 g | Cukier: 0,2 g

Podoba Ci się ten przepis? Sprawdź moją nową książkę kucharską lub uzyskaj wszystkie moje przepisy (ponad 500!) W spersonalizowanym tygodniowym planie posiłków tutaj!




Inne sposoby użycia Cushaw

  • Puree i używaj zamiast puree z dyni w ciastach i innych przepisach
  • Obierz, posiekaj i zamroź do zup i gulaszu
  • Piec w plastrach, aby uzyskać piękny dodatek
  • Piecz ze słodzikiem, masłem i cynamonem lub przyprawą do ciasta dyniowego, aby uzyskać bogaty w składniki odżywcze deser
  • Użyj gotowego puree z dyni w koktajlach

Jak użyłbyś tego squasha? Podziel się pomysłami poniżej!